广东点子王王启宾：【餐饮老板必看】饭店老板这样做，3个月实现盈利7000万

大家好， 我是王启宾，很多客户和行业朋友都称呼我点子王。今天给大家分享的这个方案，对于从事这个行业的朋友来说，如果你们用心看，仔细阅读，相信一定有非常大的帮助，对于你现在经营过程中遇到的类似问题也会有不同的认识和启发。下面是方案的全部内容，马上分享给大家。如果大家有不明白的地方，也可以咨询我，在我时间方便的时候也将耐心的给大家解答。

我们都知道，在开农家乐的的时候，遇到一个很难突破的瓶颈，那就是无法控制产出比，这也是很多做农家乐老板的难点。

后来，开了这家餐厅，餐厅做为前端，农家乐做为后端，农家乐给餐厅做食品配送，在这里不仅能吃到最新鲜的蔬菜，还可以在这里购买刚摘的水果，当然也有各种鸡、鸭、土猪肉等。

我还给他设计了一个会员制方案，只要会员充值一定的金额，就可以享受一定的优惠折扣，通过会员折扣打通前端中端和后端。

前端就是餐厅，中端就是线上超市，线上超市简单的说就是公众号加一个微商城。不要小看公众号和微商城的模式，因为公众号可以聚集用户，转化用户。后端就是农场。

用户可以在线上下单，也可以在线下购买，直接配送，无论你是在餐厅还是在家里都可以吃到他们的农产品。周末你也可以带孩子到农场玩亲子游戏，也可以到餐厅消费。同时借助各种亲子活动吸纳会员。

用餐厅的流量导流到线上超市，导流到农场，农场的流量又导流到餐厅和线上超市。有了这些用户，就可以整合其它的农场，可以整合澳洲的牛肉等等。形成一个餐厅+线上超市+电商平台+生态农业的模式。

这个时候，就不是单一的餐厅，也不是单一的农场，更不是单一的线上超市，而是一个大平台，关键的是，去餐厅消费的用户，去线上平台购物的用户，去农场的用户都是同一批用户。

简单的说，一个用户，通过我设计的这套营销策划方案让老板赚了3道钱，去餐厅消费赚钱，到线上购买产品赚钱，到农场游玩赚钱。所以经营平台其实就是经营用户，让用户的价值更大 化。

有了这些忠诚的会员，接下来就可以复制这种模式，通过众筹餐厅，吸引会员，就这样一轮一轮的复制下去。

说了这么多，有的人就说了，这种模式我很难操作，但是，你想一想你为什么操作不了呢？你差的就是一个系统和可行的落地营销方案，如果你是开餐厅的是不是可以找农场合作？如果你是开农场的是不是可以找餐厅合作？通过合作达到共赢。

比如你是搞农场的，你要怎么卖菜？正常来说，比较常用的是，会员认购，小区试吃等等，还有广告投放。

但是，如果你想参考这个案例的模式，你可以怎么操作呢？你是不是可以找你当地的一些餐厅？找十几二十家玩众筹？比如众筹1万，我给你一万五的无污染的绿色蔬菜，以后购买还折上折，总之比你在外面买要便宜，我还帮你送到餐厅。

餐厅为什么愿意呢？因为，你可以低价购买到蔬菜，你的蔬菜还是无污染的绿色蔬菜，可以吸引更多的消费者，生意好了，赚的钱就多了，这不是最重要的，重要的是我还给你分红。

然后把这些众筹的餐厅当做你的前端，让餐厅帮你引流到你的农庄，同时建立线上商城，你做配送，这样你只管种菜配送，因为有人给你引流。

这样餐厅帮你消费一部分的农产品，消费者购买一部分的农产品，所以，你的菜也就不愁卖了。平台是你的，会员也是你的，有了这些会员，至于后端你还想干点什么？你都可以做到。

所以，有很多思路大家都可以拆解出来，然后再整合回去，再结合自己的实际情况，最后变成属于你自己的独特商业模式，很多模式已经被验证成功的，你跟着去干，有时候比你自己摸索走弯路会更好。方案说起来好像很简单，其实背后都是通过精密复杂的设计，所达到的效果。